Enregistrez ces recettes de bûches de Noël en épinglant cette image sur l’un de vos tableaux Pinterest. Comme ça, vous les aurez toujours avec vous au besoin !

 

1. Bûche de Noël vanille, caramel et spéculoos

A l’origine c’est une recette de Cyril Lignac mais cette année j’ai changé la recette du crémeux caramel et j’ai voulu apporter un peu plus de croquant en l’entourant de feuille de houx en pâte à cigarette. La recette complète ICI.

2. Bûche chocolat noir et coeur de crème brûlée

Il me fallait réaliser cette année une recette de bûche simple et qui plaise à tout le monde. Elle est loin d’être très originale, mais elle eu le mérite d’avoir du succès auprès des grands et des enfants ! La recette complète ICI.

 

3. Bûche mangue et framboise

Une bûche de Noël à la mangue et à la framboise pour aujourd’hui ! Cette bûche change des habituelles bûches de mes Noël, qui sont, comme je vous l’ai déjà dit, des génoises roulées à la pâte à tartiner et à la confiture. La recette complète ICI.

4. Bûche aux Rochers Ferrero®

Cette bûche est une bûche revisitée à ma façon d’après la recette de mon amie Sabine, que je remercie de bien vouloir la partager. La recette complète ICI.

 

5. Bûche façon Mont-Blanc aux Mikado de LU

Peut-être ne le savez-vous pas encore, ma pâtisserie préférée entre toutes c’est le Mont-Blanc (qui s’appelle Torche aux Marrons par chez moi ^^).

La crème de marrons moelleuse, la chantilly vanillée, la meringue… ce dessert me fait craquer et j’ai eu envie de le décliner en bûche pour les fêtes de fin d’année. La recette complète ICI.

6. Bûche de Noël aux trois mousses au chocolat

Pour changer des bûches de Noël en gâteau roulé, je vous propose une bûche fondante aux trois mousses au chocolat. Elle est facile à réaliser, elle demande juste un peu de temps ! La recette complète ICI.

 

7. Bûche de Noël : dulcey, pommes caramélisées et spéculoos

Je vous propose la bûche que j’ai réalisé l’année dernière : elle est composée d’une mousse au chocolat Dulcey et à la vanille, de pommes caramélisées et de spéculoos. Un pur délice !! La recette complète ICI.

8. Bûche au citron facile

Une bûche au citron façon tarte au citron meringuée, facile à faire et surtout très bonne.  Ça change de la traditionnelle bûche au chocolat ou au café !

C’est vraiment une recette facile et délicieuse qui mérite d’être goûtée en ces temps de fêtes de fin d’année. La recette complète ICI.

 

9. Bûche de Noël marron cassis

Depuis le temps que j’entendais parler de cette association : marron / cassis, ça y est je me suis enfin lancée ! Et maintenant, bien entendu, je regrette d’avoir tant tardé… La recette complète ICI.

10. Bûche de Noël à l’orange et truffes au chocolat

Découvrez cette recette de Bûche de Noël à l’orange et truffes au chocolat. Une belle bûche à l’orange remplie de gourmandises et au look coloré. De quoi bluffer vos convives à l’occasion du dessert de Noël. La recette complète ICI.

 

11. Bûche de Noël au chocolat

Cette année on va se faire plaisir avec une bûche particulièrement chocolatée. Après tout le chocolat est quelque chose de bon pour notre organisme non ? La recette complète ICI.

12. Bûche de Noël légère framboises amandes

Cette bûche a régalé notre réveillon de Noël 2014 : crème chiboust vanille, crémeux framboise et biscuit dacquoise à l’amande. La recette complète ICI.

 

13. Bûche Framboise, Vanille, Chocolat blanc

Je vous propose aujourd’hui la bûche que nous allons déguster en dessert en ce 25 décembre. Il s’agit de la 2ème bûche « cru 2013 ». La recette complète ICI.

14. Bûche citron fraise de christophe felder

J’ai choisi de faire un dessert frais et léger en associant la fraise et le citron…et mon choix s’est porté sur la recette du Yellow de Christophe Felder. La recette complète ICI.

 

15. Bûche tiramisù facile

Une âme italienne et une forme française pour cette bûche tiramisù simplissime et au vrai goût du tiramisù ! Parfait pour les amoureux de ce dessert qui a fait le tour du monde. La recette complète ICI.

16. La bûche qui en jette de Christophe Michalak

Le pâtissier préféré des gourmands nous propose sa version ultra-glamour du grand classique de Noël. Découvrez pas à pas sa recette ICI.

 

17. Bûche cassis-marron

Magnifique !! Bûche testée pour le 1er janvier: elle était dé-li-cieuse! Mon décor était bien moins joli que le tien (qui était superbe), mais le plus important est que tout le monde a adoré le mariage des saveurs !! La recette complète ICI.

18. Bûche de noël chocolat au lait et clémentine

Pour la petite histoire, j’avais prévue de lui faire un beau glaçage miroir. J’avais mis la bûche au congel, j’ai chauffé le moule sous l’eau pour la démouler. Et en démoulant… le petit effet de zébrure s’est fait tout seul. La recette complète ICI.

 

19. Bûche Forêt Noire

Pour cette recette, vous pouvez préparer le biscuit à l’avance, ainsi que le coeur fruits rouges. Vous pouvez faire le montage la veille. La seule condition de réussite : une crème chantilly parfaitement ferme ! La recette complète ICI.

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J’espère que ces astuces vous ont plu. Si vous avez d’autres astuces à partager, n’hésitez pas à les mettre dans les commentaires ci-dessous.

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