Enregistrez ces recettes de Noël en épinglant cette image sur l’un de vos tableaux Pinterest. Comme ça, vous les aurez toujours avec vous au besoin !

 

1. Pommes au four à la cannelle, au miel et jus de citron

Pour les fêtes, inutile d’exhiber une bûche au chocolat pour éblouir les invités… les desserts express gagnent du temps sans perdre en gourmandise. La recette complète ici

2. Trifle poire et cookies, coulis caramel au beurre salé

Un petit dessert pour épater vos invités sans pour autant passer des heures dans la cuisine. La recette complète ici

 

3. Eton mess de Noël aux framboises et au chocolat

Dessert traditionnel de la cuisine anglaise, l’eton mess est une recette réalisée avec de la crème, de la meringue et des fraises à l’origine. Découvrez ici notre version au chocolat et aux framboises pour Noël : un délice ! La recette complète ici

4. Crumble ananas et noix de coco

Dans cette recette, l’ananas est cuit avec un jus de citron vert, de la cannelle et du gingembre. Les plus audacieux pourront même ajouter une cuillère à soupe de rhum 😉.

Pour rendre le crumble plus exotique que dans la version classique, j’ai remplacé l’amande par de la noix de coco râpée. Et le mariage ananas-noix de coco marche drôlement bien ! La recette complète  ici

 

5. Sucettes de Noël à la pâte d’amande

Voici une recette ultra-simple pour confectionner de petites sucettes qui régaleront tout le monde. Une façon originale de changer de dessert ! La recette complète ici

6. Saucisson de Noël

Une recette qui fait retomber en enfance, un saucisson qui ressemble à un vrai, mes enfants se sont fait avoir, ne comprenant pas pourquoi je sortais du saucisson pour le goûter… La recette complète ici

 

7. Mendiants aux trois chocolats

Découvrez cette recette de Mendiants aux trois chocolats de Noël. Des mendiants aux trois chocolats, indispensables durant la période de Noël puisqu’ils font partie de la tradition des treize desserts du Noël provençal.

Noirs, au lait et blanc ces mendiants sont tout à fait délicieux pour les intégrer à des petits cadeaux gourmands. La recette complète ici

8. Truffes au chocolat et à l’orange

Une recette de truffe, cette fois ci au chocolat noir et à l’orange enrobées de cacao (j’ai utilisé du zeste mais des oranges confites seront aussi très bien).

Le plus agréable avec ces petites merveilles chocolatées c’est que l’on peut décliner les saveurs et les parfums à l’infini, libre à votre imagination en incorporant des zestes d’agrumes, des coulis de fruits rouges, du caramel au beurre salé, etc… La recette complète ici

 

9. Pères Noël aux fraises et à la crème fouettée

Ne sont elles pas trop cute? Et en plus, c’est délicieux! Faites-vous plaisir avec ces petites bouchées festives de Noël! La recette complète ici

10. Cake pops de Noël

Intégrez les enfants dans la préparation de ces cakepops et amusez-vous à les décorer avec eux par la suite! Préparez quelques petits bols de garnitures et un bol de chocolat fondu. Placez les boules de gâteau sur des bâtons et trempez-les dans le chocolat, puis dans les garnitures. C’est facile et rigolo! La recette complète ici

 

11. Cupcakes de Noël

Vos petits aimeront ces cupcakes en forme de sapin ou de guirlande de Noël! Et savez-vous ce qu’ils adoreront? Les fabriquer avec vous!

Montrez-leur comment manier la poche à douille. Faites-en plusieurs avec des petits sacs plastiques à glissières et remplissez-les de crémage aux couleurs différentes. Laissez explorer les enfants, vous verrez apparaître de jolies oeuvres sur le dessus de ces petits gâteaux! La recette complète ici

12. Mousse au chocolat et aux framboises

En panne d’idées à savoir quel dessert servir à vos invités cet été ? Voici une recette de mousse au chocolat, un classique s’il en est un. Profitez de la saison des petits fruits pour y ajouter des framboises fraîches. Un dessert sophistiqué et crémeux à souhait toujours apprécié qui termine un repas en beauté. La recette complète ici

 

13. Écorce de chocolat

Que ce soit pour une fête, un cadeau d’hôtesse, un cadeau pour un prof ou une table sucrée, l’écorce de chocolat se retrouve dorénavant sur ma liste de recettes à préparer. C’est facile, assez rapide et on peut facilement laisser notre imagination aller et créer toutes sortes de créations. La recette complète ici

14. Brownies aux petits pois

Pendant le temps des fêtes, on mange et on mange encore! Comment ne pas vouloir tout goûter quand tout à l’air si bon? On sait par contre qu’il faut tout de même éviter les excès.

Si vous voulez manger du dessert sans culpabiliser, voici la recette des brownies aux petits pois ! Une bonne excuse pour se servir une deuxième fois. La recette complète ici

 

15. Boules de Neige, Cœur Chocolat & Noisettes

Je vous propose un dessert gourmand… à la place de la traditionnelle bûche, ça sera des « Boules de Neige au cœur Chocolat & Noisettes » cette année !

Il s’agit d’une génoise moelleuse en forme de boule qui renferme une ganache au chocolat et noisettes, le tout recouvert d’une meringue suisse… La recette complète ici

16. Desserts de Noël en pot

C’est comme manger des nuages! L’acidité des canneberges/framboises, le sucré du mélange mascarpone et le croquant de la nougatine… Magique! Dans une petite verrine, la quantité est parfaite! La recette complète ici

 

17. Boules de Noël aux fruits

Pour le réveillon de l’An, on m’a demandé un dessert léger, j’ai donc fait différentes mousses de fruits dans une coque en chocolat blanc posée sur une feuillantine au chocolat au lait, ornée d’une dentelle en chocolat et pailletée. La recette complète ici

18. Mousse de mandarine en coque de chocolat

De nouveaux moules en silicone en forme de 1/2 sphère, voilà un achat qui ouvre de bien belles perspectives de recettes gourmandes… Une recette de saison avec des mandarines et du bon chocolat noir ! La recette complète ici

 

19. Entremet croustillant aux chocolats et framboise

Ces gâteaux individuels sont tout simplement composés d’une mousse au chocolat, garnis de framboises fraîches, posés sur un streusel amande et recouvert d’un glaçage miroir au chocolat. On ne peut pas faire plus simple!! La recette complète ici

20. Muffins croustillants de Noël sans gluten

Vous vous régalerez avec ces muffins sans gluten au bon goût d’épices ! J’ai voulu faire quelque chose d’un peu festif pour cette période de l’année et j’espère que cela vous plaira ! La recette complète ici

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J’espère que ces astuces vous ont plu. Si vous avez d’autres astuces à partager, n’hésitez pas à les mettre dans les commentaires ci-dessous.

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